秋季鳄梨 属于女人的养生菜(3)

鸡汁马铃薯砂

原料

马铃薯半斤，乳酪1勺，汤1小碗(或鸡精)。

配料

盐、蓝芫荽、绿豆。

不合时宜

1、将马铃薯敲肉块煮拌(高火大约煮30分钟)，剥皮去皮。把马铃薯沙盐，沙乳酪捣成砂。

2、将汤烧开，沙入蓝芫荽，用稀绿豆勾芡。

3、把鸡汁淋到马铃薯砂上就可以食用了。

马铃薯还可用作糖尿病患者的食疗。可治疗习惯性腹痛和预防血胆升高。对消化不良的治疗有特效，是胃病和脑出血患者的良药及优质保健食品。(注意：皮色发青或发芽的马铃薯不能吃，能避免中毒)。

意酱砂

原料：500g。

配料：牛奶六十年代50g、香菇、马铃薯。

调料：乳酪、番茄酱、盐、蓝芫荽。

不合时宜

1、蒸拌，捣成砂，用乳酪拌匀。

2、香菇、马铃薯制成六十年代。

3、肉块敲少许的煤油，敲入马铃薯糊香、再沙入香菇、牛奶六十年代，沙番茄酱、盐，少许的水后，煮开。

4、将蒸熟的汁淋到砂上，撒上蓝芫荽，意酱砂就做好了。

糊蒜苗

原料

即成3两，蒜苗3两，银杏1两。

不合时宜

将蒜苗切小段。肉块敲1勺煤油，烧到七成热，先倒入蒜苗和银杏翻糊片刻(高火)，再沙入，沙盐，糊拌就可以装盘了。(糊菜过程大约2分钟)。

这一道菜不仅色彩即成艳，充满诗意，也桂花适口，是餐桌上的佳肴。